Monthly Archives: November 2013

12 Cara Tak Umum Mencegah Flu

Musim hujan tiba, risiko penyakit seperti flu umumnya meningkat. Jika tidak menjaga daya tahan tubuh tetap kuat, Anda bisa saja terserang penyakit yang satu itu. Dr Woodson Merrell, direktur Beth Israel Medical Center untuk Pusat Kesehatan dan Penyembuhan di New York mengatakan, untuk mencegah terkena flu, ada beberapa cara tak umum yang mungkin dapat dilakukan. Berikut penjabaran dari Merrell. 1. Waspada penggunaan antibiotik Merrell menyoroti kesalahan umum dalam mengobati flu yaitu penggunaan antibiotik. Pasalnya infeksi yang menyebabkan flu adalah disebabkan […]

Jangan Termakan Iklan Susu Tinggi Kalsium

Jika berpikir tentang osteoporosis, kita akan ingat tulang keropos. Jika tulang keropos, kita tahu bahwa tulang menjadi mudah patah. Hanya dengan terpeleset atau terbentur sedikit saja sudah menyebabkan tulang yang keropos tersebut patah. Mencegah tulang keropos harus dengan meminum susu berkalsium tinggi. Ini yang menjadi bagian dari promosi susu kalsium. Tetapi, info yang beredar di masyarakat kadang-kadang menjadi kebablasan. Pasien saya, yang tulangnya sudah keropos, beranggapan, dengan minum susu kalsium, keroposnya segera membaik. Padahal, jika sudah terjadi tulang keropos, perlu […]

Jangan Sepelekan, Sakit Kepala Bisa Jadi Tanda Penyakit Serius

Sakit kepala mungkin penyakit yang remeh, tapi jangan disepelekan. Sebab bisa saja sakit kepala yang dialami merupakan tanda penyakit serius seperti meningitis atau pendarahan otak yang membutuhkan perhatian medis. Jika Anda sering mengalami sakit kepala, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, seperti dikutip dari Mirror, Rabu (13/11/2013): 1. Penyebab Tiga dari empat sakit kepala disebabkan oleh ketegangan di kulit kepala dan otot leher sebagai akibat dari stres. Ketegangan kepala cenderung sering terjadi sehingga menyebabkan rasa nyeri, utamanya di bagian […]

Kapan Perlu Khawatir Saat Anak Sakit Kepala?

Sebagai orangtua, rasa tidak tega dan khawatir tentu akan menghampiri saat si buah hati mengeluh sakit kepala. Apa sebenarnya yang dialaminya? Perlukah diberi obat? Bahaya atau tidak? Pertanyaan-pertanyaan itu mungkin yang berkecamuk dalam benak. Menurut Dr Ellie Cannon, dokter dari Cambridge University, obat terbaik bagi anak yang mengeluh sakit kepala adalah pelukan dan ciuman. Jika orangtua sudah memberikannya, kebanyakan dari mereka merasa nyaman dan melupakan sakit kepalanya. Sakit kepala, kata Ellie, umumnya merupakan tanda-tanda dari dehidrasi atau flu. Meskipun dia […]

AS “Haramkan” Lemak Trans pada Makanan Olahan

Badan keamanan pangan dan obat-obatan Amerika atau Food and Drug Administration (FDA) melarang penggunaan lemak trans pada makanan olahan. FDA menyatakan telah mencabut lemak trans sebagai bahan pangan yang berstatus  “generally recognized as safe” (GRAS) .  Artinya, perusahaan makanan kini tidak boleh lagi menggunakan zat yang juga kerap disebut dengan istilah partially hydrogenated oil itu. Penerapan peraturan ini mengakibatkan beberapa jenis makanan populer mengalami reformulasi.  Dengan tidak lagi berstatus GRAS, lemak trans kini menjadi zat tambahan pangan ilegal kecuali bila […]

Apa Itu Lemak Trans (Trans Fat)?

Apa yang Dimaksud Lemak Trans? Lemak trans adalah jenis lemak yang molekulnya tersusun atas rangkaian atom-atom karbon (C) yang mengandung satu atau lebih ikatan ganda dan memiliki struktur trans (dua cabang molekul yang berseberangan dengan rangkaian utama molekul). Lemak trans adalah lemak yang terbentuk dari lemak cair dibuat menjadi lemak padat dengan penambahan atom hidrogen pada molekulnya. Penambahan molekul hidrogen ini disebut proses hidrogenasi. Lemak trans juga terdapat dalam bahan makanan secara alami, tetapi kandungannya sangat sedikit. Lemak trans berada  […]

Amerika Ambil Langkah untuk Kurangi Risiko Lemak Trans

FDA menyatakan minyak goreng adalah sumber utama lemak trans atau trans fat. Lemak trans banyak ditemukan pada makanan olahan seperti margarin, pizza beku dan sejumlah makanan pencuci mulut. Menurut pihak yang berwenang di bidang kesehatan, lemak trans merupakan penyebab 7.000 kematian dan 20 ribu serangan jantung setiap tahun di Amerika Serikat. FDA telah mengusulkan larangan penggunaannya dalam makanan, setelah jangka waktu tertentu guna memberi kesempatan bagi para produsen makanan untuk mencari alternatifnya. Sebelum diberlakukan, usul tersebut akan dibahas para pakar […]